Hennepzaad?!

De laatste tijd is de term “hennepzaad” steeds meer in de media te vinden. En veel mensen lezen of horen de term maar weten niet precies wat het nu is en wanneer je het gebruikt. Om nog maar te zwijgen dat we weten waar het nuttig voor is.

Het eerste wat ik kan melden is dat het niet in de supermarkt te koop is. Hennepzaad is alleen te koop bij de reform/natuurwinkels of via het internet. Maar daar zijn er tegenwoordig heel veel van dus het is redelijk makkelijk om aan hennepzaad te komen.

Maar wat is hennepzaad?
Hennep? Is dat niet een ander woord voor wiet? Ja dat klopt! Hennep wordt ook wel cannabis genoemd of in de volksmond “wiet”. Echter, de wiet wordt o.a. gemaakt van de bloem van de hennepplant. Hennepzaad is, zoals de naam als zegt, van de zaadjes van de hennepplant. Maar wees niet bang, je zult er niet high van worden 😉

Waar kan je hennepzaad voor gebruiken?
Hennepzaad heeft een nootachtige smaak en kan in veel gerechten toegepast worden. Zo is het enorm lekker in een shake of smoothie omdat het geheel door de hennepzaad romig wordt. Daarnaast kan je het over je salade heen strooien maar ook door de yoghurt is het heerlijk. En je kan hennepzaad gebruiken als ingrediënt door het avondeten om het een extra en gezonde bite te geven.

En wat zit er in hennepzaad?
Gepelde hennepzaad is direct te gebruiken en hoef je niet eerst te bewerken voordat je het kunt eten, wel zo makkelijk. Hennepzaad wordt als een zogenaamde superfood gezien, het heeft een goede vetzuurbalans, bron van omega 3, 6 en 9, hoogwaardige eiwitgehalte en een berg aan mineralen, enzymen en antioxidanten. Kortom, kijkende naar de voorgaande opsomming is het erg gezond en het proberen waard!
Over 2 weken weer een nieuwe blog over de bewustwording van gezond eten en bewegen. Mijn blogs zal ik met name richten op bewustwording van voedingsmiddelen. Verder geef ik tips, adviezen en recepten over gezond eten en bewegen.
Als je verzoeken hebt waarover je meer informatie zou willen of waar ik een blog over zou moeten schrijven laat het me weten!
Mariska van der Pijl is gediplomeerd Gewichtsconsulent met bedrijfskundige achtergrond en heeft ook meerdere sportopleidingen gedaan. Ze woont samen met haar vriend en zoontje van 3 jaar en heeft een praktijk in het begeleiden van mensen op gebied van voeding en beweging: Sportalicious.